» » Food Stylist – Phù thủy của những dĩa đồ ăn

Food Stylist – Phù thủy của những dĩa đồ ăn

Khi đầu bếp hoàn thành món ăn lên dĩa, trước khi nó được lên bàn chụp hình food, dĩa đồ ăn phải qua tay một phù thủy, đó là Food Stylist.

Food Stylist – họ là một nghệ sỹ thực thụ, họ có con mắt liếc 8 phía và đôi bàn tay chạy theo thời đại, đường họ đi có muôn ngàn lối rẽ nhưng lại không có bờ bến.

Một món ăn, tùy theo vùng miền, theo không gian, thời gian, họ có thể trình bày hàng chục kiểu cách khác nhau, “mix” bay bướm đủ kiểu để khoác diện mạo mới cho món ăn, và cũng cơ bản là né kiểu trình bày truyền thống hoặc bản zin của đầu bếp, vì Food Stylist được trả tiền để làm… khác.

Đơn giản hơn, food stylist làm công việc trang trí, trình bày món ăn cho sinh động hơn, hấp dẫn hơn, nhưng không đi quá xa với nguồn gốc món ăn hoặc phong tục vùng miền, hoặc đơn giản là thành phần món ăn.

Lưu ý: Trước khi ăn hoặc nếm thử các món ăn vừa chụp hình xong, nên hỏi qua Food Stylist.

food stylist chụp hình ẩm thực
food stylist chụp hình ẩm thực